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怎样提高免疫力和抵抗力 提高免疫力最好的食物

发表日期:2020-12-01 16:19:33 | 来源 :猿猴健康网 | 点击数:

 

  怎样提高免疫力和抵抗力 提高免疫力最好的食物

  凡是富含多种维生素、五谷杂类、蛋白质的食物,都可以增强抵抗力,比如含有维生素的水果,包括橙子、香蕉、苹果等都是可以的。富含维生素的蔬菜有白萝卜、胡萝卜、洋葱、蘑菇都是可以的,五谷杂粮类、山药、土豆等等,还有就是富含高蛋白的各种鱼类、瘦肉都是可以的。提高抵抗力的总体原则是不偏食,各种食物都吃,这样会提高免疫力。

  随着一波又一波的冷空气来袭,流感高发季节来临了,流感有一个很重要的特点就是,具有明显的季节性,一般集中在每年的11月至次年3月。

  血清抗体检测发现,大约有93%的儿童从出生到 6 岁至少感染过一次流感病毒。

  北京一项研究显示,2015-2016年度0-4岁和5-14岁儿童的流感罹患率分别是 31.9%和18.7%。一项全球性的研究显示,流感在成年人中的罹患率为10.7%。

  预防流感最有效的办法是接种疫苗,性价比较高的办法是做好个人卫生防护勤洗手,避免接触有流感样症状的人,除了这些,小编今天给大家讲讲如何从吃上面着手,提高免疫力,从根本上增强抵御病毒的能力。

  能增强我们免疫力的营养素大致有这些:维生素A、维生素D、维生素E、维生素C、硒、锌、铁、蛋白质。

  维生素A

  维生素A又被称为“抗感染”维生素,它通过增强免疫细胞的活力,促进免疫细胞的生长和分化来提高免疫力。当维生素A不足时,可导致糖蛋白合成异常,削弱机体的屏障作用,导致我们容易受到感染。

  猪肝、鱼肝油、全脂奶富含维生素A,深绿色蔬菜和橙黄色水果中富含的类胡萝卜素能在体内转化为维生素A,这类食物包括西兰花、菠菜、胡萝卜、苜蓿、空心菜、莴笋叶、芹菜叶、红心红薯、辣椒、芒果、杏子及柿子等。

  维生素D

  维生素D除了能促进小肠对钙吸收,调节钙磷平衡以外,对我们的免疫系统有调节作用。研究显示,季节性流感的发病与冬季人体维生素D的低水平有关。还有研究显示,血清25(OH)D3水平与呼吸道感染率及肺功能呈线性关系,血清25(OH)D3水平每升高10nmol/L,呼吸道感染风险降低7%。

  维生素D可通过阳光照射皮肤获得,也可通过食物获取,食物中海水鱼如沙丁鱼、肝脏、蛋黄中的维生素D含量相对丰富。

  维生素E

  研究表明,维生素E除了维持神经系统、心血管系统等功能外还具有免疫调节作用。维生素E能保护免疫细胞,防止它们被有害的氧化反应损伤,还可调节信号传导途径,影响对氧化应激的反应,它能与其他自由基清除剂共同作用,加强机体免疫反应。

  有研究表明,维生素E能有效改善反复呼吸道感染患儿的临床症状,可以有效调节患者体内免疫细胞因子水平。

  维生素E含量丰富的食物有:大豆油、花生油、葵花籽、南瓜籽、松子、核桃、豆腐干、豆腐皮、大豆等。

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