养生网首页 | 四季养生 | 节气养生 | 养生人群 | 女性保健 | 中医养生 | 针灸推拿 | 运动养生 | 瑜伽 | 太极 | 明星养生 | 养生减肥 | 养生丰胸 | 茶道养生 | 养生文化
首页 > 日常养生 > 美食养生 > 正文

提前一晚做便当好不好 带饭是早上做还是晚上做

发表日期:2021-08-12 18:03:45 | 来源 :猿猴健康网 | 点击数:

  提前一晚做便当好不好 带饭是早上做还是晚上做

  有些朋友的工作比较繁忙,没有时间自己做饭,有很多朋友就会选择点外卖来吃,不过外卖如果吃的时间比较长了,有些朋友也容易吃腻,一些朋友就会在晚上或者早上做好饭,然后第二天带到单位去吃,那么带饭是早上做还是晚上做呢?带饭早上做和晚上做相比,早上做比较好。相比较而言早上做比较好。从吃的新鲜,吃的健康的角度出发,如果要带饭,尽量是早上做,尤其是带的饭中如果有蔬菜,尽量是早上做,因为隔夜的蔬菜,一方面营养成分容易流失,另一方面菜中亚硝酸盐的含量会升高,这样的蔬菜显然对健康不利。

  夏季豆类食物易变质不宜做盒饭

  豆芽、豆腐、腐竹、豆皮等豆制品的蛋白质含量非常高,好吃又营养,我们平时都应多吃。可是,豆类菜肴却非常容易变质。温度稍高,就变味变馊了。而一般带饭盒要经历从家里到公司的路程奔波,受到高温的影响,有些甚至到了公司,食物还无法放入冰箱,这样对于豆类菜肴更是不行的。因此,炎热的夏季,不建议带豆类菜肴做盒饭。

  吃剩的蔬菜不适合带饭

  有些人带饭的适合,会把做好的菜端上来给家人吃,等家人吃完,再把剩下的菜装起来准备带饭,其实这样的做法是错误的!

  食物中的绿叶蔬菜中含有“硝酸盐”。硝酸盐在遇见细菌后容易变成“亚硝酸盐”。亚硝酸盐是可以致癌的。而做熟的绿叶蔬菜在室温下存放的时间一长就会出现细菌,再经全家人用筷子一“搅合”,细菌会“散布”到整盘菜的各个角落。这样含有致癌物质的蔬菜怎么可以留到下顿吃呢!

  专家建议,正确的做法是在上桌之前就留出一部分蔬菜来,然后将它们装进盒子,放进冰箱备用。再次食用前不打开盖子。这样就相对安全了。

>>更多养生专题

两性养生

栏目排行

  • 四季
  • 人群
  • 运动
  • 中医
  • 名家