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粉条用热水泡还是凉水 红薯粉条用冷水需要泡几分钟

发表日期:2020-12-09 16:28:39 | 来源 :猿猴健康网 | 点击数:

 

  粉条用热水泡还是凉水 红薯粉条用冷水需要泡几分钟

  很多朋友都特别喜欢吃红薯粉,殊不知它的做法和要泡多久的水。那么红薯粉丝用热水泡还是凉水泡?红薯粉丝用开水泡多久呢?

  大家常常吃的蚂蚁上树,就是红薯粉做的。那么红薯粉丝用热水泡还是凉水泡?红薯粉丝用开水泡多久?下面小编为大家解答!

  红薯粉丝用热水泡还是凉水泡

  一般用温水50°左右的水泡比u>虾茫桓鍪鞘奔涠蹋硗庖部梢耘莘ⅲ裨蛞蠛艹な奔洌廊菀赘傻簟/p>

  红薯粉丝用开水泡多久

  1、泡粉条最好用温水。手放进水里稍微有些烫,温度大概在40℃—50℃左右即可。一般来说,用温水泡20分钟左右,粉条就泡好了。

  2、粉条质地坚硬,光用凉水,就算泡上一天也很难泡开。没有完全泡开的粉条,不但吃起来硬邦邦的口感不好,而且放进锅里会严重吸汤。不仅把菜里的汤汁都吸掉了,还会造成糊锅的麻烦。此外,也不能用热水。许多人想快点把粉条泡开,就干脆直接用沸水泡。这样一来,粉条内部还没来得及吸收水分,而外层已经变烂变粉了,如果再做菜,就容易烂成糊状。

  红薯粉丝怎么做好吃

  主料:红薯粉、豆瓣酱。

  辅料:干辣椒、豆瓣酱、葱、姜、蒜、盐、味精、高汤(白开水亦可),油。

  制作步骤:

  1、把红薯粉用温水泡软。肉沫放进干净碗内,加入盐和清水拌匀。

  2、把清水倒入锅内烧开,倒入红薯粉,用筷子顺着一个方向搅拌,直至红薯粉变色后,即可隔水捞出。

  3、把油倒入锅内加热后,放入葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱、肉沫,把它们炒香,然后再倒入红薯粉一起翻炒。最后加入少许高汤(白开水亦可),煮一小会,加入盐和味精即可上桌。

  红 薯粉是一种比较健康的食物,很多人都有吃过,口感也十分的棒,但是红薯粉是需要泡的,那么红薯粉要泡多久呢红薯粉

  红薯粉要泡多久

  15-60分钟不等。

  红薯粉具体需要浸泡多长时间是需要根据的浸泡方式来判断的,一般来说红薯粉需要浸泡的时间在15-60分钟不等,甚至可能会更长。

  红薯粉若是采用的是冷水浸泡的话,红薯粉在冷水中不容易被渗透,需要比较长的时间才能够被泡软,一般是在30-60分钟左右,室温温度低的话,其需要浸泡的时间更长。

  红薯粉若是采用的温水进行浸泡的话,那么其相对来说浸泡的时间会短一些,浸泡15-30分钟左右就可以了。

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